Catering

”Även om jag inte kan vara med på alla cateringar, det är ofta flera varje dag, så planerar jag dem. Allt från catrade bröllopsmiddagar och minnestunder till t ex en mysig dopmiddag hemma. Vi hjälper gärna till med serveringen också förstås, men vill man hellre ordna det på annat sätt går det alldeles utmärkt.

Den här flexibiliteten är det jag tycker vi är bra på. Tillställningar är ju så olika, ibland känns det skönt att kunna släppa allt och  låta någon annan sköta mat och servering medan man själv kan ägna sig helt åt gästerna. Ibland är det ju faktiskt väldigt kul att få greja själv. Det är så olika från gång till gång, det beror kanske på dagsformen!

Det är inte ofta man tänker på att anlita catering till lite mindre tillställningar, men det ger verkligen middagen en speciell touch, förutom att man kan slappna av helt och hållet. Visst känns det speciellt att vara hemma men ändå få maten serverad. Både lyx och hemmamys på samma gång!”

 

Marie, kock och cateringansvarig Yxhammargården