Bufféer

 

Vill du ha kalas hemma men tycker att dina recept ser lite trötta ut? Kanske mer sugen på att umgås med gästerna än att smaka av såsen? Får vi då föreslå någon av våra cateringbufféer? Här hittar du smaker både från öst och väst, nord och syd.
 

Och om du så vill, hjälper vi till med allt från och bordsdekorationer och porslin, till serveringspersonal och hemleverans. Välkommen att höra av dig.

 

 

Lilla buffén...

Marinerad helstekt kotlettrad

Örtmarinerad kycklingfilé

Fetaostkräm

Tomat- och rödlöksallad

Hembakat bröd

 

Val av gårdens 

potatissallad, pastasallad eller potatisgratäng

 

Pris 115:-/person

 

Den italienska…

Parmaskinka, salami och örtmarinerad kycklingfilé

Ugnsbakad paprika och zucchini

Melon och Taleggio/Grana Padano-ost

Krämig basilikadressing

Hembakat bröd

 

Val av gårdens 

pastasallad eller potatissallad

 

Pris 165:-/person

 

Svenska smaker...

Rökt lax med dill- och äpplesalsa

Kyckling med smak av citron och persilja

Färsk potatissallad med salladslök och bacon

Dillpicklad morot och broccoli

Fänkålsrostad blomkål

Kryddstekt flankstek med lingonchutney

Västerbottenost

Hembakt bröd och smör

 

Pris 225:-/person

 

Inspiration från medelhavet...

Tomat- och rödlöksallad med basilika
Gremolatabakad lax med citronaioli
Lågtempererad oxfilé med balsamicosirap 

och stor kapris
Krämig pastasallad med salladslök och örter
Rostade grönsaker med hyvlad Grana Padano-ost
Melonsallad med serranoskinka
Focaccia med rosmarin och ost

 

Pris 245:-/person

 

Från öst...

Nudelsallad med ingefära och rostade sesamfrön
Rökt lax med wasabidressing
Chicken tandoori med myntayoghurt
Cous-coussallad med tomat och koriander
Lammfärsbiff med spiskummin och vitlök
Lime- och kokosmarinerad blomkål och broccoli
Hembakt bröd och smör

 

Pris: 225:-/person

 

Vi kan även vara behjälpliga med följande:
Leverans
Personal
Bord/Stolar
Porslin/Dukar
Ljusstakar/bordsdekorationer m.m

 

Priserna inkluderar moms.