Vi utformar och anpassar gärna menyn efter dina önskemål. Nedan följer tre förslag på trerätters-meny.

 

Bröllopsmeny No. 1 

Förrätt

Lättrimmad lax med picklad gurka, rågbrödskrutong, äpple samt dill- o prästostcrème

 

Varmrätt

Grillad kalventrecôte med chevreterrine, kalvsky samt rostad pärllök och friterad grönkål 

 

Dessert

Mjuk mandelkaka med hallonsorbet, chokladcrumble och rostad mandel

 

Pris/person: från 495:-

i priset ingår både lokal och personal. 

 

 

Bröllopsmeny No. 2 

Förrätt

Krämig hummersoppa med räkor samt dill-  och färskosttoast

 

Varmrätt

Rosastekt ankbröst på gräddkokt savoykål med rotsaksterrin, portvinsky och sotad purjolök

 

Dessert

Mjölkchokladpannacotta med passionfruktsmarinerade bär och rostad vit choklad

 

Pris/person: från 495:-

i priset ingår både lokal och personal. 

 

 

Bröllopsmeny No. 3 "Sommar"

Förrätt

Grön sparris med löjrom, rå rostad blomkål smaksatt med fänkålsfrö samt citroncrème

 

Varmrätt

Rimmad torskrygg med lättrökt rödvinssky, pancetta samt rostade rotsaker och brynt fryst dillsmör

 

Dessert

Utvalda ostar med fikonmarmelad, selleristicks samt spisbröd och inkokt päron

 

Pris/person: från 495:-

i priset ingår både lokal och personal.

 

 

Fördrink

Prosecco, Le Dolce, Italien, 325:-/fl, 50:-/glas

Tilltugg fr 20:-/st

 

Bröllopstårta

Bröllopstårtan ordnas efter dina önskemål och ingår inte i priset.

Kaffe 25:-/kopp, Avec fr 60:-/4 cl

 

Huset har förstås mycket annat att erbjuda, här föjler några prisexempel:

Bål: 1500:-/10 lit

Vin: från 295:-/fl, 70:-/glas

Öl: 60:-/fl

Läsk/mineralvatten: 25:-/fl

Alkoholfritt vin: 145:-/fl

Alkoholfritt cider: 40:-/fl

Konjak el. whiskey: 70:-/4 cl

Likör: 60:-/4 cl

Kaffe: 25:-/pers